Valla tatlının da yalancısı oluyormuş öğrendik 🙂
Malzemeler:
1 su bardağı un
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı şeker
4 yemek kaşığı margarin
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Hazırlanışı: Bütün malzemeleri karıştırıp kulak memesi kıvamında hamur elde edelim. Hamuru yarım saat kadar bekletelim. Tepsimiz yağlayıp hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekilverelim ve irmiğe bulayıp tepsiye dizelim. 200 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim. Arada bakalım erken kızarırsa çıkaralım. Önceden kaynatıp soğuttuğumuz şerbeti sıcak tatlımızın üzerine döküp suyunun çekmesini bekleyelim. Tatlımızın suyu çekilince ve biraz soğuyunca servis yapalım. Afiyet olsun.
M.T.’nin Dokunuşu: Bu tatlının üzerine kaymak çok yakışıyor (kalmamıştı resmi çekerken üzerine koyamadım 🙁 ) Üzerine hindistan cevizi de serpebilirsiniz.
aynısını teyzemde yaptımıştı bonibonlu hemdeee…:):) yoksa onuda mı teyzem yaptı habibecim…((karsı komsun..:):):):):)
Merhaba Hatice. Öncelikle sitemi ziyaretin ve yorumların için teşekkürler. Ben yalancı irmik tatlısını çok sık yaparım. Süsleme tarzı da kişinin kendi seçimidir. O gün elimde hangi malzeme varsa mümkün olduğunca onu değerlendirmeye çalışırım. Teyzen de yapıyor ve bu şekilde süslüyor olabilir. Ama teyzenin tarifi olsa bunu mutlaka tarifin giriş kısmında belirtirim ;)Emeğe saygısızlık olur başka türlüsü…
evet olabılır neden olmasın haklısın… tarıf ıcın tesekkurler…
ablacım hamurun içine irmik katıyonmu?
Buşracığım evet hamuruna da katıyorum dışına da ayrıca bulayıp koyuyorum daha çıtır bir kıvam oluor 😉
ok tşk deneyecem mutlaka:)