yalancı irmik tatlısı
Valla tatlının da yalancısı oluyormuş öğrendik 🙂
Malzemeler:
1 su bardağı un
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı şeker
4 yemek kaşığı margarin
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Hazırlanışı: Bütün malzemeleri karıştırıp kulak memesi kıvamında hamur elde edelim. Hamuru yarım saat kadar bekletelim. Tepsimiz yağlayıp hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekilverelim ve irmiğe bulayıp tepsiye dizelim. 200 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim. Arada bakalım erken kızarırsa çıkaralım. Önceden kaynatıp soğuttuğumuz şerbeti sıcak tatlımızın üzerine döküp suyunun çekmesini bekleyelim. Tatlımızın suyu çekilince ve biraz soğuyunca servis yapalım. Afiyet olsun.
M.T.’nin Dokunuşu: Bu tatlının üzerine kaymak çok yakışıyor (kalmamıştı resmi çekerken üzerine koyamadım 🙁 ) Üzerine hindistan cevizi de serpebilirsiniz.