Size de oluyor mu bilmem ama son zamanlarda bana bir anda yaptığım ya da yapacağım işi unutmak çok oluyor . Hemen hemen hergün bilgisayarı alıyorum elime ama oraya bak, buna bak derken asıl yapmam gerekeni unutup bırakıyorum. Bu kez neye odaklandıysam direk onu yapacağım diyip direk kullanıcı panelimi açtım 😉 Olur da kapı veya telefon çalmazsa da bu yazıyı tamamlamayı başaracağım 🙂 
Çayın yanına hepimiz illa ki birşeyler yapmayı severiz. Bu bazen kek olur, poğaça olur, kurabiye olur, hatta bazen taze simit eşliğinde peynir domates olur. Ama illa ki de bişeyler olur. Ben de kurabiye severler için kakaolu kurabiyemin tarifini vereyim dedim. Tam bir kurabiye canavarı sayılırım 😀 Onun için hem çok yaparım hem de ikram ederim. Son zamanlarda moda olan ıslak kurabiye ya da diğer adıyla browni kurabiyeyi de denedim inşallah bi arada onu paylaşacağım 😉 Ama önce kakaolu kurabiyemize bir göz atalım.
Malzemeler:
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı eritilmiş margarin
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay bardağı kakao
1 yemek kaşığı süt
1 su bardağı pudra şekeri
Aldığı kadar un
Hazırlanışı: Tüm malzemeleri karıştırarak yumşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Ceviz büyüklüğünde topaklar koparıp yuvarlayalım ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize çok sık olamayacak şekilde dizelim. Önceden ısttığımız 1100 dereceli fırın 10- 12 dakika kadar pişirelim. Fırından çıkardığımız tepsilerimizi bir kenarda bekletip soğutalım. Servis yaparken üzerine dilerseniz pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun.
M.T.’nin Dokunuşu: Kakaolu kurabiyenizi beş çaylarında altın günlerinde yapıp servis edebilirsiniz. Yalnız dikkat edin fırında çok kaldığı takdirde acımtırak yanıkm bir tat alabilirsiniz 😉