ev yapımı şehriyeli bulgur pilavı
Ev yapımı şehriye tarifini daha önce vermiştim. Ev yapımı şehriye tarifi için burayı tıklayabilirsiniz 😉
Malzemeler:
1 su bardağı ev yapımı şehriye
2 su bardağı bulgur
1 adet tavuk bulyon
3 su bardağı sıcak su
sıvıyağ, tuz.
Hazırlanışı: Şehriyeyi yağla birlikte tencereye koyup kısık ateşte kavuralım. Pembeleşen şehriyeye bulgurumuzu da ekleyip kavuralım Sıcak su, tuz ve bulyonu da katıp karıştıralım. Tencerenin ağzını kapatıp pilavımızı pişiriyoruz. Suyunu çekince ocaktan alıp, demlenmeye bırakıyoruz. Demlenen pilavımız servise hazır. Afiyet olsun.
M.T.’nin Dokunuşu: Ev yapımı şehriyeli bulgur pilavının yanına salata, turşu, kuru fasulye, kabak yemeği vs.. yapabilirsiniz.