14
Ağustos
Ankara Yaprak Sarması
Yaprak sarması hemen hemen her yörede yapılır.. Ama her yerin kendine göre bir yapış tarzı vardır.. Ankara yaprak sarmasında olduğu gibi 🙂 Ankara yaprak sarması…
Yaprak sarması hemen hemen her yörede yapılır.. Ama her yerin kendine göre bir yapış tarzı vardır.. Ankara yaprak sarmasında olduğu gibi 🙂 Ankara yaprak sarması…
Pırasa çoğu kişi tarafından pek de tercih edilmeyen bir yemektir. En azından bizim evde öyle 😀 Erkek kardeşlerim pek sevmezler pırasayı.. Ben de küçükken yemezdim…
Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 1 su bardağı mısır konservesi 1 adet tavuk bulyon mısırözü yağı 1 yemek kaşığı tereyağ tuz, su.
Geçtiğimiz perşembe abimlere iftar yemeğine davetliydik. Öyle güzel bir sofra ve menü hazırlamıştı ki abimin hanımı Sultan ablacığım, tadına doyamadım yemeklerinin. Ellerine sağlık diyorum tekrar burdan…
Aslında uzuuun zamandır vermeyi düşündüğüm bir tarifti.. En sevdiğim tatlılardan biridir aynı zamanda sütlaç.. Her türlüsünü severim 😉 Çok sevdiğim bir blogger arkadaşımın blogunda gördükten…
Geçtiğimiz cuma günü çok güzel bir etkinlikte görev aldım 😉 Gülder Eğitim Gönüllüleri Derneğinin açmış oluğu kermes kapsamında mini yemek yarışması yapıldı.. Ve o yemek…
Henüz kuru biberlerim gelmediği için sezonun son kırmızı biberleriyle dolma yapmayı tercih ettim 🙂 Abim özellikle acı kırmızı biber dolmasını çok sevdği için abim geldiğinde…
Uzun zamandır evde yapmayı istediğim ama bi türlü fırsat bulamadığım bir pilavdı kendisi. Ben de Bayram tatiline giderken attım çantama bir paket köri baharatı annemlere…
İşte geldim burdayım ben bu işte ustayım 😀 Ne kadar iddialı oldu bu cümle di mi 😉 Uzun süre tarif veremediğim için kendimi uzun bir…
Siirt’e özel bir yemeği hem tanıtacağım hem de tarifini paylaşacağım 😉 Perde pilavının hikayesi şöyle : Perde Pilavı Siirt yöresine ait çok eski Türk yemeklerindendir….
Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 adet küçük boy soğan 2 çorba kaşığı tereyağ 4 su bardağı sıcak su yarım su bardağı pirinç pul biber, nane,tuz.
Havalar hafif hafif soğurken çorbalar da mutfaklardan eksik olmaz oldu 😉 Allah dert keder hastalık vermesin çorbaların hemen hemen hepsi şifa deposu.. Bir kase çorbayla…
Pirinç pilavı hemen hemen her evde pişirilen bir pilavdır. Yanına ne yapılması gerektiği de çok düşünülür. Acaba ne yapsam? diye saatlerce düşündüğüm olmuştur 🙂 E…
