Bir iki gündür evdeki yoğunluktan sizlerle ilgilenemedim. Elif Yıldırım Hanımın tariflerini geciktirmek istemezdim ama malum ufaktan düğün hazırlıkları başladı 😉 Artık beni mazur görürseniz sevinirim 😉 Dostane tariflerin müjdesini vermiştim, ama yayınlamak şimdiye kısmetmiş 🙂 Çorum’dan güzel bir elmalı pasta tarifi geldi 🙂 Elif hanım sağolsun resimleyip tarifini yollamış bizim için 😉 Kendisine tekrar tekrar teşekkür ediyorum ve ellerine sağlık diyorum 😉
Malzemeler:

hamur için:
1 paket sanayağ
1 çay bardağı zeytinyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı buğday nişastası
yeterince un
İçi için:
3 adet elma
2 çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı şeker
3 yemek kaşığı ceviz (fıstık)
Yapılışı:Hamur malzemelerini kulak memesi yumuşaklığında yoğurulur.iç malzemesi elma rendelenip içerisine şeker koyup ocakta bi kaç dakika pişirilir soğudukdan sonra ceviz ve tarçın konur. Hamur merdane yardımıyla açılır üçgen kesilip içine malzeme konup sarılır. 1100 derecelik Fırında pembeleşinceye kadar kızartılır. Üzerine pudra şekeri dökülür ve servis edilir. Afiyet olsun.
Not: Tarifimi umarım beğenirsiniz.
Elif  Yıldırım